הכנת תערובת האגוזים:
מערבבים בקערה את אגוזי המלך הקצוצים ,קינמון וסוכר.
עריכת העוגיות:
א. לוקחים צמד עלי פילו ומניחים אותו ע"ג שולחן העבודה.
ב. מברישים את צמד העלים בחמאה מומסת.
ג. מפזרים מהתערובת אגוזים ע"ג צמד עלי הפילו כך שמכסים את צמד העלים- ומגלגלים לגלילה.
ד. את הגלילה מברישים בחמאה מומסת וחותכים לעוגיות ברוחב 3 ס"מ כל עוגיה ואופים ב- 180C , כ- 20 דקות.
לפרזנטציה : בוזקים אבקת סוכר.
